sexta-feira, março 21, 2003

chegue em casa... pique 7 dentes de alho... jogue na panela... pegue o filé mignon que você comprou no supermercado, limpe e corte em cubos de 1 cm3, mais ou menos... tempere a carne com sal, pimenta e alecrim... deixe descansando... coloque azeite de oliva sobre o alho picado... jogue um pouco de sal e pimenta branca... coloque no fogo... quando o alho começar a dourar, jogue o mignon... mecha sempre, para fritar bem... a carne vai soltar uma àgua, ainda não vai estar totalmente frita... deixe a àgua evaporar quase por completo e coloque uma caixa de creme de leite... mecha bem e de deixe por mais um bom tempo...

pronto!!! está pronto um strogonoff básico, rápido e fácil de preparar...

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