hum... necessário

tudo bem que esse virou um lugar de propaganda e pouca informação... mas isso tudo é para mostrar o quão ando ocupado, também... no passado... esse blog já foi mais movimentado... de posts assim como comentários... agora.. vou escrevendo o que der... a-ha!

A séculos escrevia por aqui receitas... pois bem... ultimamente ando atacando no macarrão mesmo... essa coisa de viver em apartamento e não ter uma churrasqueira faz uma falta... também o problema do forno do fogão ter um vazamento, não me permite usar as panelas de barro... mas o macarrão sempre salva a pátria... e o segredo para um bom macarrão começa com uma boa massa de macarrão (vide acima)... mas tenho me divertido com alguns molhos... um dos últimos criados foi Molho Branco de Alho Poró e Gorgonzola... que ficou bem bacana... ontem mesmo pintou um básico... molho de tomate (por favor... molho feito com tomate picado e não pomarola da vida...), um tanto quanto apimentado com alcaparras... até que não ficou mal...